Išrugų izoliatas

Išrūgų baltymų izoliatas ( angliškai Whey Protein Isolate). Šis baltymas yra grynesnis nei išrugų koncentratas, nes ilgiau filtruojamas ir dar papildomai apdorojamas hromatografijos, kitaip sakant, jonų keitimosi būdu. Papildomas perdirbimas leidžia baltymo koncentraciją produkte padidinti iki 95% ir dar daugiau. Todėl izoliatas, turi mažiau angliavandenių ir riebalų, yra tinkamas laikantis dietos. Izoliatas yra biologiškai vertingesnis už koncentratą. Izoliatas geriau tinka vartoti prieš treniruotes ir po jų: nes lengviau virškinamas ir greičiau pasisavinamas, nealergizuoja, bet taip pat yra šiek tiek brangesnis užkoncentratą.

Rašyk
Skambink