Išrūgų baltymai (whey protein) yra aukštos kokybės baltymai, gaunami iš pieno perdirbant jį į sūrį. Pasak west.dairyindustryexpo.com duomenų, jie yra lengvai virškinami ir greitai absorbuojami, todėl jie populiarūs tarp sportininkų ir sveikos mitybos šalininkų, naudojami raumenų augimui, atsistatymui po treniruočių, organizmo stiprinimui.
Išrūgų baltymų papildai yra maisto papildai, kurių sudėtyje yra iš pieno išgautų išrūgų baltymų ("whey protein"). Jie naudojami raumenų augimui skatinti, atsigauti po treniruočių ir patenkinti bendrą organizmo baltymų poreikį. Papildai yra lengvai virškinami ir greitai įsisavinami.
Papildupasaulis.lt siūlo platų pasirinkimą išrūgų baltymų ir greitą (24 val.) pristatymą į namus. Išrūgų baltymų kaina prasideda nuo 1,49 EUR už baltymų mėginuką ir siekia 64,99 EUR už Animal Isolate loaded Whey protein 2,3 KG proteiną.
Išrūgų koncentratas, dar vadinamas „whey concentrate“, gali būti naudingas daugeliui. Dėl aukšto baltymų kiekio jis gali padėti raumenų augimui ir atsigavimui, tačiau kai kurie žmonės gali būti jautrūs laktozei, todėl jiems gali labiau tikti išrūgų izoliatas („whey isolate“), kuris turi mažiau laktozės. Tuo tarpu „whey hydrolysate“ tinka tiems, kurie siekia greito įsisavinimo po treniruotės. Norint užtikrinti, kad whey produktai būtų naudingi ir saugūs, jie turi būti pasirinkti pagal patikimus gamintojus ir vartojami pagal instrukcijas.
Išrūgų koncentratas yra puikus baltymų šaltinis sportininkams ir aktyviems žmonėms, kadangi jis turi didelį baltymų kiekį ir geras virškinimo savybes. Jis prisideda prie raumenų augimo ir greitesnio atsistatymo, o aukštas esminių aminorūgščių kiekis padeda raumenų baltymų sintezei. Išrūgų koncentratas taip pat gali būti tinkamas svorio mažinimui, nes jis turi mažą kalorijų, riebalų ir laktozės kiekį, o jo greitas virškinimas suteikia energijos ir palengvina atsigavimą po fizinio krūvio.
Whey protein gali stiprinti imuninę sistemą skatindamas glutamino ir cisteino gamybą. Šis produktas lengvai maišomas su įvairiais skysčiais ir siūlo įvairių skonių pasirinkimą, todėl gali būti integruojamas į kasdienę mitybą.
Išrūgų baltymų papildai: Svarbiausi faktai
Išrūgų baltymų papildai yra vieni populiariausių tarp sportuojančių ir aktyvių žmonių. Jie pasižymi greitu įsisavinimu, gausiu nepakeičiamų aminorūgščių kiekiu ir prisideda prie raumenų atsistatymo ir augimo.
Svarbiausi faktai:
Norint išvengti nepageidaujamų reakcijų, verta rinktis aukštos kokybės papildus, turinčius trečiųjų šalių sertifikatus, o alergiškiems pienui asmenims rekomenduojama ieškoti alternatyvų.
Išrūgų baltymai skirstomi į tris pagrindines rūšis, kurios skiriasi sudėtimi ir poveikiu organizmui. Renkantis tinkamą papildą, svarbu įvertinti individualius mitybos poreikius, tikslus ir jautrumą ingredientams.
Pagrindiniai tipai:
Kiekviena rūšis turi savų privalumų. Koncentratas tinka ieškantiems paprasto ir ekonomiško varianto, o izoliatas tinka tiems, kurie vengia laktozės ar angliavandenių. Hidrolizatas naudingas, kai reikalingas itin greitas įsisavinimas, pavyzdžiui, po intensyvios treniruotės.
Kiekviena rūšis turi savų privalumų. Ieškantiems paprasto ir ekonomiško varianto tiks koncentratas, o tiems, kurie vengia laktozės ar angliavandenių – izoliatas. Hidrolizatas labiausiai naudingas, kai reikalingas itin greitas įsisavinimas, pavyzdžiui, po intensyvios treniruotės.
Išrūgų baltymų papildai laikomi saugiais, jei vartojami atsakingai, tačiau per didelis išrūgų kiekis gali sukelti diskomfortą. Pasak www.verywellhealth.com duomenų, šalutiniai poveikiai dažniausiai yra pilvo pūtimas, pykinimas, galvos skausmas ar virškinimo sutrikimai.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Svarbu prisiminti, kad išrūgų baltymai nėra maisto pakaitalas. Norint subalansuotos mitybos, jie turėtų papildyti sveiką racioną, o ne jį pakeisti.