Taurinas yra efektyvus antikatabolikas. Taurinas yra natūraliai žmogaus organizme besigaminanti amino rūgštis, atliekanti svarbų vaidmenį baltymų sintezėje. Taurinas pagerina sportininkų fizinį pajėgumą, padeda raumenis aprūpinti maisto medžiagomis ir energija, mažina raumenų irimo procesus, skatina riebalų oksidaciją, dalyvavauja termoreguliacijos procesuose, gerina kreatino, amino rūgščių ir kitų maistingųjų medžiagų įsisavinimą, pasižymi antioksidaciniu poveikiu, lėtina organizmo senėjimo procesus.Taurinas, tai gyvybiškai būtina aminorūgštis, nors aminorūgščių klasifikacijoje ji vadinama pakeičiamąja, tačiau, kaip ir glutamino atveju, kai organizmas patiria stresą, serga, yra maitinamas prastu, nesubalansuotu maistu, šios aminorūgšties pradeda drastiškai stigti. Taurinas svarbus regėjimui, smegenų ir širdies veiklai. Jis dalyvauja natrio, kalio, magnio, kalcio jonų transmembraniniame transporte ir nervinių impulsų generavime. Taurinas reguliuoja ląstelių osmosinį slėgį. Ši amino rūgštis svarbi ląstelių augimui,spermos judrumui. Kaip antioksidantas, taurinas pasižymi detoksikuojančiomis, cholesterolio kiekį, kraujo spaudimą ir aterosklerozę mažinančiomis savybėmis, saugo nuo pažeidimų DNR. Tulžies rūgščių sudėtyje esantis taurinas padeda pašalinti cholesterolį, pagerina riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą. Taurinas yra stiprus neuroprotektorius, apsaugantis smegenis nuo oksidacinio streso, išemijos, nuo gliutamato toksiškumo bei susidarymo toksinų, tokių kaip amoniakas ir anglies tetrachloridas.